Nouveau : L'éco-pâturage

L'ESAT Utopi de Cesson-Sévigné développe ses prestations Espaces Verts en proposant un service d'éco-pâturage. C'est le vendredi 14 octobre, que les agents ont pu inaugurer cette prestation dans le foyer de vie Les Estuaires. 4 moutons noirs d'Ouessant ont été accueillis.

Découvrez cette matinée à travers le regard de différents acteurs du projet :

Nicolas Lefebure (berger, Les Moutons Noirs)

Qu'est-ce qu'un éco-pâturage ?

"L'éco-pâturage est une alternative naturelle au désherbage mécanique en faisant pâturer des espaces verts par des moutons. C'est une solution écologique qui va favoriser la biodiversité (insectes et oiseaux) et qui va également réduire les nuisances sonores et les émissions de CO2."

Qu'est-ce qu'un mouton d'Ouessant ?

"C'est le plus petit mouton du monde. On peut même dire qu'il est presque "préhistorique". En effet, il n'a subi aucune évolution génétique comme d'autres espèces du continent. Les conditions de vie très difficile et le peu de nourriture à Ouessant ont permis de sélectionner un mouton très rustique. Il reste une espèce menacée (la population d'Ouessant origine est estimée à moins de 1000 brebis.), il n'a pas de vocation bouchère et reste intéressant pour l'éco-pâturage, car avec son petit gabarit, il n'abîme pas les sols."

Quelles sont les contraintes ?

"Les moutons sont vivants, et même s'ils sont très résistants et tombent rarement malade cela nécessite une surveillance. Il faut également veiller à les changer d'enclos une fois par mois afin de leur donner accès à de l'herbe fraîche et d'éviter les maladies liées au sur-pâturage. Il faut aussi composer avec le temps et la pousse de l'herbe."

Comment as-tu perçu l'accueil des résidents du foyer des Estuaires et de l'ESAT ?

"Malgré la pluie, les résidents n'ont pas hésité à venir alors que nous n'avions pas encore fini de monter l'enclos. Le mouton est un animal qui peut devenir très sociable, j'espère que les résidents pourront prendre du plaisir à les voir évoluer."

Crédit photo : Didier Echelard

Nolwenn Utopi Cesson (monitrice Espaces Verts ESAT Utopi Cesson-Sévigné)

Comment est venue l'idée de l'éco-pâturage ?

"Avec mon diplôme, je suis sensibilisée à l'éco-jardinage. J'ai personnellement des moutons dans mon terrain. L'idée est vite venue avec ma collègue Aurélie de mettre en place l'éco-pâturage pour apporter des nouvelles compétences aux travailleurs et d'améliorer leur bien-être."

Le foyer Les Estuaires a été choisi pour faire un essai sur ce projet : Site interne à l'association, travail en collaboration entre le SAJ et mon équipe, la surface est adaptée pour un accueil des moutons à l'année."

Comment s'est déroulée la mise en place ?

"Après des directions de l'ESAT et du foyer, la prestation d'éco-pâturage a pu se mettre en place dans le contrat d'entretien d'espaces verts. Avec l'aide de Nicolas, le berger, nous avons préparé les achats des filets électriques pour la clôture. L'équipe espaces verts a fabriqué un abri avec les chutes de bois de la menuiserie.

L'arrivée des moutons a été un événement festif. Nous avons très bien été accueillis par l'équipe du foyer."

Crédit photo : Didier Echelard

Briac et Maxime (agents Espaces Verts ESAT Utopi Cesson-Sévigné)

Qu'avez-vous fait pour l'arrivée des moutons ?

"Afin de faire leur enclos, nous avons installé une cloture bien fermée. Nous avons utilisés de petits poteaux blancs que nous avons acheté avec la monitrice pour bien tenir le fil électrique.

Les moutons sont arrivés dans une remorque. Avant de les relâcher dans leur nouvel enclos, nous les avons mis dans des barrières en fer. Le berger a porté les moutons, de la remorque jusqu'aux barrières. Les résidents du foyer ont ouvert les barrières pour faire sortir les moutons dans l'enclos."

Quel est votre rôle maintenant ?

"Nous venons toutes les semaines pour surveiller si les 4 moutons sont bien présents et s'ils sont en bonne santé. Nous vérifions la batterie des fils éléctriques. Pour voir si elle fonctionne, on doit entendre "Tic Tic" quand il y a du courant.

Nous faisons le tour de ce dernier pour regarder si il n'y a pas de dégât, de matériel à remplacer ou à réparer. Nous verifions qu'il y a de l'eau dans l'abreuvoir."

Crédit photos : Didier Echelard

Johnny (résident du foyer de vie Les Estuaires)

Comment avez vous vécu l'arrivée des moutons ?

"J'ai trouvé cette matinée très chaleureuse. J'ai pris des photos de leur arrivée. J'ai regardé Nolwenn, la monitrice, Nicolas, le berger et Houat le chien de berger mettre en place les filets. A la fin, les moutons sont venus manger des croquettes dans nos mains. C'était bien !"

Que fais-tu depuis leur arrivée ?

"Je vais les voir tous les jours, plusieurs fois dans la journée. Un jour, j'ai pris mon goûter en les regardant. Nous n'avons pas le droit de leur donner à manger car ça peut les rendre malades."

Comment s'appellent les moutons ?

Les 2 plus grands s'appellent Pepperoni et Edmond. Ils avaient déjà leur prénom. Pour les 2 petits, on a fait un vote. On devait choisir entre Moumoute, Edgar, Oscar et Cacao. On a mis une gommette sur les noms. Les résultats du vote sont Moumoute et Oscar.

Dominique et Mathieu (salariés du Foyer de vie Les Estuaires)

Qu'ont préparé les résidents avant l'arrivée des moutons ?

La signalétique autour de l'enclos a été faite par les résidents. Ils ont colorié le mouton et ajouté le texte et les photos.

Que pensez-vous de cette démarche ?

C'est une véritable animation pour les résidents. C'est devenu un objectif de sortie. Même ceux qui ne veulent pas se déplacer viennent les voir. C'est un excellent complément du poulailler mis en place en juillet 2022.